Gemü­se-Kar­tof­fel-Brei

Gemü­se-Kar­tof­fel-Fleisch-Brei ab dem 5. Lebens­mo­nat

Kate­go­rie

Baby­nah­rung

Stu­fe

leicht

Zeit

ca. 10 Minu­ten

Kalo­rien

Bei­kost

Baby­brei Rezept

Ein Rezept-Tipp von happybabyness.com

Zuta­ten

  • 100 g Gemü­se nach Wahl
  • 50 g Kar­tof­feln

  • Was­ser

  • Öl

     

Schritt für Schritt Anlei­tung

Schritt 1

Gemü­se sowie Kar­tof­feln put­zen, waschen und in klei­ne Stü­cke schnei­den.

Schritt 2

Lege alles zusam­men in den tie­fen Dampf­gar­ein­satz und fül­le den Mixtopf mit 1 Liter Was­ser. Set­ze den Dampf­gar­ein­satz auf das Gerät und star­te das Dampf­gar­pro­gramm. Fang nach dem Gar­pro­zess etwas Gar­flüs­sig­keit auf und ver­wirf den Rest.

Schritt 3

Spü­le den Mixtopf aus, lege das Gemü­se-Kar­tof­fel-Gemisch hin­ein und gib die auf­ge­fan­ge­ne Gar­flüs­sig­keit hin­zu. Pürie­re das Gan­ze für 30 Sekun­den auf lang­sam anstei­gen­der Stu­fe (4–7).

Schritt 4

Gib vor dem Ver­zehr noch etwas Bei­kos­t­öl hin­zu.

Hin­weis
  • Das Rezept eig­net sich her­vor­ra­gend für die Vor­rats­kü­che. Gib den Brei hier­für in klei­ne Behäl­ter, las ihn abküh­len und frie­re ihn ein. 
  • Das Bei­kos­t­öl soll­te erst vor dem Ver­zehr hin­zu­ge­ge­ben wer­den.
  • Für meh­rer Por­tio­nen kön­nen die Men­gen­an­ga­ben im Ver­hält­nis 2:1 ange­passt wer­den, also zwei Tei­le Gemü­se und 1 Teil Kar­tof­feln. 

Die Autoren

REDAKTION

happybabyness.com

Julia Mey­er