Kar­tof­fel­sa­lat ohne Mayon­nai­se

Das per­fek­te Mit­bring­sel zum Grill­fest

Kate­go­rie

Salat

Stu­fe

leicht

Zeit

ca. 30 Minu­ten

Kalo­rien

238 kcal

Kochen

Salat Rezept

Ein Rezept-Tipp von happybabyness.com

Der Kar­tof­fel­sa­lat ohne Mayon­nai­se ist für Kin­der ab 1 Jahr geeig­net.

Zuta­ten

  • Kar­tof­feln
  • 10 Radies­chen
  • 6 Lauch­zwie­beln
  • Oli­ven­öl & Essig
  • Salz & Pfef­fer

Nähr­wer­te

  • Kalo­rien 2% 2%
  • Pro­te­in 5% 5%
  • Fett 12% 12%
  • Koh­len­hy­dra­te 29% 29%
  • Bal­last­stof­fe 3% 3%

Schritt für Schritt Anlei­tung

Schritt 1

Der Salat wird auf der Basis von Pell­kar­tof­feln zube­rei­tet. Koche also zunächst die Kar­tof­feln mit Scha­le gar.

Schritt 2

Put­ze die Lauch­zwie­beln und die Radies­chen und schnei­de alles in fei­ne Schei­ben.

Schritt 3

Wür­ze das Gemü­se mit Essig und Öl, Salz und Pfef­fer und lass alles zie­hen.

Schritt 4

Lass die Kar­tof­feln abküh­len, schä­le sie und schnei­de sie eben­falls in Schei­ben.

Schritt 5

Ver­men­ge das Gemü­se mit den Kar­tof­feln und lass das Gan­ze eine Wei­le ruhen.

Schritt 6

Schme­cke den Salat vor dem Ser­vie­ren (falls nötig) noch­mals ab.

Die Autoren

REDAKTION

happybabyness.com

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