Cous­cous Brat­lin­ge

 

Vege­ta­ri­sche Fri­ka­del­len

Kate­go­rie

Haupt­spei­se

Stu­fe

leicht

Zeit

ca. 15 Minu­ten

Kalo­rien

Kochen

Vege­ta­ri­sches Rezept

Ein Rezept-Tipp von happybabyness.com

Die Cous­cous Brat­lin­ge sind für Kin­der ab dem 7. Monat geeig­net.

Zuta­ten

  • 200 g Cous­cous
  • 200 ml Gemü­se­brü­he
  • 2–3 Möh­ren
  • 1 Zwie­bel
  • 1 Knob­lauch­ze­he
  • 6 TL Lein­sa­men + Was­ser (alter­na­tiv 2 Eier)
  • Öl

Schritt für Schritt Anlei­tung

Schritt 1

Über­gie­ße den Cous­cous mit hei­ßer Gemü­se­brü­he und las­se ihn eine Wei­le quel­len.

Schritt 2

Put­ze die Möh­ren und ras­pel sie. Schä­le die Zwie­beln und den Knob­lauch und hacke bei­des fein. Ver­men­ge anschlie­ßend alles mit dem Cous­cous.

Schritt 3

Backe die so ent­stan­de­ne Teig­mas­se in klei­nen Kleck­sen in einer Pfan­ne mit hei­ßem Öl aus.

Ver­zehr­tipp

Als Bei­la­ge schmeckt Gur­ken­sa­lat mit einem ein­fa­chen Knob­lauch-Dip (Joghurt + Knob­lauch) sehr gut.

Die Autoren

REDAKTION

happybabyness.com

Scar­lett High­ley

klecker-lecker.de