Bana­nen Muf­fins (Zucker­frei)

Bana­nen machen glück­lich… Bana­nen Muf­fins erst recht!

Kate­go­rie

Kuchen

Stu­fe

leicht

Zeit

ca. 30 Minu­ten

Kalo­rien

222 kcal

Backen

Muf­fin Rezept

Ein Rezept-Tipp von happybabyness.com

Als Bana­ne hat man es nicht immer ein­fach, erst wird man unreif geern­tet, dann umschifft man in einer Kühl­box die hal­be Welt, um dann zu hören, dass man noch zu grün hin­ter den Ohren ist, noch lie­gen muss… und dann wird man ver­ges­sen.

Gut dass wir mit die­sem schnel­len Muf­fin Rezept eine ein­fa­che Mög­lich­keit gefun­den haben, nicht nur Bana­nen, son­dern ange­schla­ge­nem Obst im All­ge­mei­nen eine letz­te Chan­ce zu geben, es doch noch auf unse­ren Spei­se­plan zu schaf­fen…

Die Bana­nen Muf­fins sind für Kin­der ab 6 Mona­ten geeig­net und stel­len somit eine tol­le Erwei­te­rung des Bei­kost Spei­se­plans dar.

Zuta­ten

  • 300 g Mehl (Weizen/Dinkel)
  • 3 TL Back­pul­ver gestri­chen
  • 1 Bana­ne reif
  • 1 Ei
  • 250 ml Milch
  • 4 EL Öl
  • 1 Vanil­le­scho­te

Werk­zeug

  • Muff­in­form

Nähr­wer­te

  • Kalo­rien 11% 11%
  • Pro­te­ine 4% 4%
  • Fett 8% 8%
  • Koh­len­hy­dra­te 21% 21%
  • Bal­last­stof­fe 4% 4%

Schritt für Schritt Anlei­tung

Schritt 1

Ver­ar­bei­te alle Zuta­ten zu einem glat­ten Teig.

Schritt 2

Fet­te eine Muff­in­form ein und bestäu­be sie mit Mehl.

Schritt 3

Backe die Muf­fins bei 180° Grad Ober-/Un­ter­hit­ze für etwa 25 Minu­ten.

Die Autoren

REDAKTION

happybabyness.com

Jen­ny Poh­land

@jeybo86